Hoe is het begonnen

Ben begonnen met bierbrouwen in 1984. In dat jaar stond er een artikel in de Nieuwe Revu over zelf thuis bierbrouwen. Jan van Schaik, een van de pioniers op het gebied van zelf bierbrouwen werd in het artikel geinterviewd.

Er werd beschreven wat je nodig had om te brouwen en dat veel spullen in de keuken meestal al aanwezig waren.

Ben toen begonnen met het bij elkaar sprokkelen van spullen die je nodig had om te kunnen brouwen en een boek gekocht: Het Groot Zelf Bier Brouw Boek van Jan van Schaik. Daarnaast moesten er ook enkele zaken zelf gemaakt worden. Ben toen gestart met een gasbrander, weckketel, hooikist ( zelf gemaakt) en een vat voor het vergisten van de wort.

Het is uiteindelijk een hobby geworden welke ik tot op heden nog steeds met plezier beoefen. Het bier is steeds beter geworden en er is inmiddels veel te koop bij diverse webshops.